Kopi O (Kopitiam Black Coffee)

Restauration

Kopi O (Kopitiam Black Coffee)

Le classique du kopitiam ! Le Kopi O est un café noir fort, traditionnellement filtré dans une chaussette en tissu et sucré ; demandez « Kopi O kosong » pour sans sucre, ou simplement « Kopi » pour un café au lait concentré sucré. Servi dans d'épaisses tasses en porcelaine dans les cafés à l'ancienne de toute la Malaisie, idéal avec du pain grillé au kaya et des œufs à la coque.

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