Dabai (Sarawak Olive)

میوه‌های محلی

Dabai (Sarawak Olive)

«طلای سیاه» ساراواک! این میوه‌های بیضی تیره باید در آب گرم (هرگز جوشان) خیسانده شوند تا نرم شوند، سپس با کمی سس سویا یا شکر خورده شوند. گوشت آن کره‌ای و خوش‌طعم است، نزدیک‌تر به آووکادو تا میوه. خوراکی کوتاه‌مدت فصلی که مردم محلی واقعاً شیفته‌اش هستند.

میوه‌های محلی