Air Tebu (Sugarcane Juice)
¡Dulzura recién exprimida! Los puestos pasan la caña de azúcar por una prensa de rodillos al momento, a menudo con un chorrito de lima, y la sirven con hielo. Naturalmente dulce, herbácea y refrescante: una favorita de los puestos de carretera y los mercados nocturnos.